Již v 8. století se makronky pekly v benátských klášterech, i když jejich podoba i receptura nejsou známy. Jmenovaly se Knězovy pupíky. V půlce 16. století dovezla italská šlechtična Kateřina Medicejská Makronky na francouzský dvůr. V té době se jednalo jen o neslepené pusinky.
Ve 20. letech 20. století se staly v Paříži vyhledávanou sladkou pochoutkou v čajovně LaDurée, kde se makronky pečou dodnes. To už byly makronky, jak je známe dnes – slepené dvě skořápky lahodným krémem. Proto se Francie považuje za kolébku makronek.
Dnes máme v křehkých mandlových Makronkách nepřeberné množství barev a příchutí, od čokoládových, ovocných, oříškových, květinových i třeba s příchuti chilli. V dnešní době se makronky staly nepostradatelnou sladkou pochoutkou na oslavách i svatbách. Lákají nejen svou barvou, ale i lahodnou chutí.
Makronky podle již tradiční receptury, vám mohu nabídnou i z mé výrobny. Ochutnejte a určitě si je zamilujete. Přeji dobrou chuť.
Minimální odběr 30 ks od jedné barvy (možno rozdělit do dvou příchutí tzn. 15 ks od jedné příchtě).
Od 30 ks výše je možné objednat jakékoliv množství (34, 40, 62, 78, 334 ... množství záleží opravdu jen na vás).
Příchutě:
- Ananas
- Broskev
- Červený pomeranč
- Čokoláda hořká
- Čokoláda mléčná
- Jahoda
- Karamel sladký
- Karamel slaný
- Káva
- Kiwi
- Limetka
- Lískový oříšek
- Malina
- Mandarinka
- Mango
- Maracuja
- Meruňka
- Pistácie
- Pomeranč
- Tiramisu
- Višeň
- Zelené jablko
